金奢易网6月3日讯 昨日(6月2日)欧市盘中，现货黄金位于1900美元关口附近做小幅整理，国际金价自上一交易日创下的近五个月高点后进一步回落，强劲的美国经济数据促使人们重新转向较高风险的资产。今日，现货黄金继续小幅下跌。
今晚，投资者应关注20:15的美国5月ADP就业人数，市场预期增加65万人，前值为74.2万人，如果数据弱于预期，或证明美国还没有达到需要缩减大规模购债的门槛。
截止目前现货黄金价格报1892.23美元/盎司。
十年来最高涨幅!联合国警告
联合国粮食及农业组织表示，全球粮食价格已经连续十二个月维持涨势，5月同比上涨39.7%，这是自2011年9月以来的最高涨幅。
该机构发布的粮食价格指数衡量一篮子谷物、油、乳制品、肉类和糖的月度变化情况。
同时，该机构还发布了对2021年世界谷物产量的首次预测，预计产量接近28.21亿吨，创下历史记录，相比2020年将增长1.9%
食品价格的持续上涨无疑更加剧了市场对通胀的担忧。
分项来看，5月植物油价格指数环比上涨7.8%，主要受棕榈油、大豆和菜籽油价格上涨所推动。而棕榈油价大幅上涨主要是由于东南亚产量增长缓慢，同时生物柴油需求强劲，推动价格上涨。
5月谷物价格指数环比上涨6.0%，同比上涨36.6%，其中玉米价格同比涨幅高达89.9%，但联合国粮农组织表示受美国产量前景改善的提振，玉米价格将在月底回落。
5月乳制品价格环比上涨1.8%，同比上涨28%。主因是脱脂奶粉和全脂奶粉的大量进口需求带动了价格上行。
警惕美联储干预 黄金或出现回调风险
目前，金价在近5个月来的最高水平附近企稳，投资者在权衡美联储官员的最新言论，以寻找有关缩减刺激计划可能的时间框架的线索。
费城联储主席哈克周三表示，在合适的时间“缓慢、谨慎地缩减”债券购买计划是合适的。
美联储官员们曾表示，当经济朝着目标取得“实质性进展”时，他们将开始缩减购买规模。而许多美联储观察人士认为，这一条件将在今年晚些时候得到满足。
美联储周三公布的褐皮书调查显示，美国经济复苏步伐在过去两个月有所加快，因企业应对劳动力短缺和成本上升，引发物价压力。
与此同时，美联储委员会计划开始逐步出售企业债券组合，这是去年新冠肺炎大流行在金融市场蔓延恐慌时通过紧急贷款安排购买的。
这说明，在通胀高企的背景下，美联储已经不可避免地开始讨论缩减购债一事，尽管美联储在未来一段时间内仍将维持目前的宽松政策，但这可能给金价未来很长时间带来下行压力，投资者需警惕金价回调的风险。
晚间重点关注
20:15 美国将会公布5月的ADP就业人数。4月份该数据增加74.2万人。机构评论称，受到政府大规模援助和新冠疫苗接种人数不断增加的推动，企业在需求激增的情况下纷纷提高产量，4月私营企业就业人数大幅增加，这表明美国第二季度初的经济增长势头进一步加强。
当前，有分析预测，美国5月ADP就业人数或录得65万人。如果数据不及预期，美元指数可能承压下行;如果好于预期，那么美元指数可能走强。
看得出来，市场对美国劳动力市场预期非常乐观，如果数据好于预期。美元指数有望获得支撑。
20:30 美国将会公布初请失业金人数。最近几周，美国公布的初请人数持续下行，上周公布数据为40.6万人。机构评论称，
随着疫苗接种的加快和限制措施得到放松，就业市场正在稳步复苏。随着越来越多的美国人外出旅游和社交，未来几个月的招聘预计将继续增加。财经网站Forexlive分析师预计，到9月份新冠疫情失业援助到期的时候，初请失业金人数将会大幅下降，因为当前选择接受政府援助而不去工作的人将重返岗位。
当前，市场预期，美国至5月29日当周初请失业金人数为39万人，如果公布值远超预期，美元指数可能承压;反之，如果公布值不及预期，美元指数或将走强。
市场普遍预期，初请失业金人数将会进一步减少，这将对美元指数有一定的支撑。
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